בשר מעושן בתנור

החומרים

• נתח בשר שלם
• 3 כפות חרדל
• חצי כף מלח
• שלוש שכבות נייר כסף
• טאריקי

אופן ההכנה

שמים את הבשר עם החרדל והטריקי עוטפים בשלוש שכבות ניר כסף ומכניסים לתנור

ל8 שעות על 200 מעלות

בתאבון!!